Grün auf Weiss

Grünkohl, Palmkohl, Federkohl haben in Norddeutschland grosse Tradition und liefern im Winter jede Menge wohl schmeckende Vitamine und somit einen regelrechten Energiebooster in der sonst eher müden Jahreszeit. Sie werden regelmässig nach Bedarf geerntet. Sinnvoll ist es, den Kohl mit Pfählen abzustützen. 

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