Platz zum Lagern?

Je nach Obst- oder Gemüsesorte sollte das Erntegut sofort bzw. zeitnah verbraucht werden oder es lässt sich lagern. Mit den richtigen Voraussetzungen kann einiges über längere Zeit erhalten werden. Leider sind geeignete Lagerräume in modernen Häusern äusserst selten. Trotzdem ist es möglich – zum Beispiel gewisse Apfel- oder Birnen-Sorten – für Wochen oder Monate in Styroporboxen zu lagern. Kühle, frostfreie Räumlichkeiten wie Garagen, Abstellräume oder te