4/2024 Archive

Die Eberesche

Sorbus aucuparia Das ist die Vogelbeere und die ist gifitg, hört man etliche Erwachsene wohlwissend an ihre Kinder weitergeben. Wohlmeinend und wohlwollend bestimmt. Wohlwissend aber nicht. Denn die ...

Garten, Kinder, Natur

Kinder in ihrem Element

Es reicht schon ein Blick auf die ganz Kleinen. Bereits die meisten Babys strampeln vergnügt im Badewasser, während die Faszination für dieses Element spätestens im Kleinkindalter keine Grenzen mehr ken...

Nutzgarten

Quitte

Der angenehme honigartige Duft der Quitte erfüllte schon die Heimstätten der alten Griechen und Römer. Erste Nachweise für eine Kultivierung gehen jedoch noch weiter zurück. Schon vor 4000 Jahren wurde ...

Brunnen: Becken voller Wasser aus Brunnen

Garten, Gartengestaltung, Natur

In die Tiefe

Ein Brunnen im eignen Garten klingt nach einer verlockenden Idee. Immer genug Wasser für die eigenen Pflanzen bei gleichzeitiger Unabhängigkeit vom lokalen Wasserwerk? Eine der wichtigsten Hinweise g...

Bienen

Wildbienen

Die Schweizer Bienenwelt ist vielfältig - und vom Aussterben bedroht. Das knappe Blütenangebot und die schwindenden Nistmöglichkeiten gefährden den Fortbestand der Wildbienen. In der Schweiz gibt es ...

Melonenanbau: Dominik Hummel mit Melonen

Nutzgarten

Erfolg trägt Sommerfrüchte

Dominik Hummel liebt Sommerfrüchte. Seit vier Jahren baut er hobbymässig und ohne Spritzmittel Melonen an. Jetzt will er es auch mit Nektarinen und Pfirsichen probieren, denn er liebt Herausforderungen....

5-Elemente-Küche: Farbiger Teller mit Meeresfrüchten

Küchengarten

Fliessfähigkeit, Reinigung und Anpassungsfähigkeit

In der traditionellen chinesischen Medizin wird angenommen, dass jedes Element bestimmte Organe im Körper repräsentiert, und Wasser ist mit den Nieren und der Blase verbunden. Auch in der Elementenküche...

Wasserstellen: Naturteich mit Blumenwiese

Garten, Natur, Nutzgarten

Wasserstellen im eigenen Garten bepflanzen

Nur ein Bruchteil des Wassers auf unserer Erde ist trinkbar. Und davon wiederum findet sich nur ein verschwindend geringer Prozentsatz in unserem Grundwasser, in unseren Seen und Flüssen und damit letzt...

Küchengarten

Der Schwarzkümmel

Nigella Sativa Ah, diese Blumen sieht man mittlerweile in etlichen Gärten, werden nun viele sagen und denken dabei aber gar nicht an den echten Schwarzkümmel, sondern an seine Schwester. Die «Jungfer...