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In der traditionellen chinesischen Medizin wird angenommen, dass jedes Element bestimmte Organe im Körper repräsentiert, und Wasser ist mit den Nieren und der Blase verbunden. Auch in der Elementenküche...
Nur ein Bruchteil des Wassers auf unserer Erde ist trinkbar. Und davon wiederum findet sich nur ein verschwindend geringer Prozentsatz in unserem Grundwasser, in unseren Seen und Flüssen und damit letzt...
Nigella Sativa Ah, diese Blumen sieht man mittlerweile in etlichen Gärten, werden nun viele sagen und denken dabei aber gar nicht an den echten Schwarzkümmel, sondern an seine Schwester. Die «Jungfer...
Schön, wenn im Garten Platz ist für eine (offene) Regentonne oder sogar einen Teich. Für Vögel, Igel und Co. «reichen» aber auch ganz einfache Wasserstellen wie gefüllte Tonuntersetzer zum Beispiel. Nat...
Grundsätzlich kann man sagen: Einer gut gepflegten Fassade mit intaktem Mauerwerk können Kletterpflanzen kaum etwas anhaben. Ist der Putz jedoch schon am Abblättern oder haben sich bereits Risse gebilde...
Blau, rosarot, weiss oder lila – es gibt kaum einen Garten, in dem keine Hortenise steht. Verwundern tut das nicht, denn sie sind relativ pflegeleicht, hübsch anzuschauen, gedeihen sowohl im Topf als au...
Was für die ganz ordentlichen «In Reih und Glied»-Gärtner manchmal nach Chaos aussieht, nennt sich Mischkultur. Da wächst nicht nur ein Gemüse mit verschiedenen Gemüse-Nachbarn, Nein. Sogar Blumen blühe...
Laut Gärtnerregeln sollte die Zwiebelernte vor dem ersten August-Regen abgeschlossen sein, damit die Ernte länger hält.Nach dem Lockern des Bodens rund um die Zwiebeln lassen sich diese leicht aus dem B...
Längst gibt es das beliebte Küchenkraut nicht nur in Grün oder Dunkelviolett. Die Basilikum-Sortenvielfalt ist immens gewachsen und lädt zum Probieren ein. Übrigens: Obwohl die Blüten auch essbar sind, ...
