Der Kartoffelanbau

Zusammen mit Reis und Mais gehört sie zu den wichtigsten Nahrungsmittel der Menschheit: die Kartoffel. Ursprünglich aus den Anden Südamerikas stammend, reicht ihre interessante Geschichte weit zurück. Bis dahin, wo sie bereits vor etwa 13.000 Jahren angebaut wurde. Von grossen indigenen Völkern wie den Inkas und Mayas wurde die Kartoffel domestiziert und bereits lange vor der Ankunft der Europäer überall in Südamerika kultiviert und gegessen.

Woher des