Mischkulturen machen Sinn

Was für die ganz ordentlichen «In Reih und Glied»-Gärtner manchmal nach Chaos aussieht, nennt sich Mischkultur. Da wächst nicht nur ein Gemüse mit verschiedenen Gemüse-Nachbarn, Nein. Sogar Blumen blühen dazwischen. Und das Ganze macht Sinn. Denn nachweislich ist der Krankheits- und Schädlingsbefall am höchsten in Gemüse­beeten, die nur mit einer Art von Gemüse angepflanzt oder gesät wurden. Karottenbeete bekommen Karotten-Fliegen­larven, Lauchmonokulturen