Küchengarten, Natur, Nutzgarten
Tomaten, Chilis, Peperoni und Co.
Südländer für Balkon, Terrasse und Küche
Was wäre ein Sommer ohne die bunte Welt der Tomaten, Chilis, Peperoni und Co.? Die gesunden und leckeren Fruchtgemüse laden zum Naschen und Kochen ein. Schwierigkeiten machen nur die Namen: «Peperoni» kann in manchen Ländern für scharfe Chilis stehen!
Die beliebtesten Südländer für asiatische und südamerikanische Gerichte gehören zur Familie der Nachtschattengewächse (Solanaceae). In die europäische Küche kamen sie nach der Entdeckung Amerikas durch Chr
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