Wohin mit den Schalen?

Schalen von Mandarinen, Zitronen und Orangen sollten besser nicht in den Kompost. Oder? Das stimmt so nicht: Zitrusfrüchte darf man genauso wie alle anderen Früchte kompostieren. Unbeliebt ist, dass die Schale der Früchte aus dem konventionellen Anbau oft viele Schadstoffe enthält. Bei guter Kompostierung werden diese Spuren aber abgebaut und kommen so später nicht aufs Beet. Also in massvollen Mengen verwendet, besteht wenig Gefahr.

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