Nutzgarten

Das Paradies der Glögglifrösche

Kathrin Bärtschis Naturgarten ist gross und wild. Es gibt Hecken, Obstbäume, Stein­-und Asthaufen als Unterschlupf für Kleintiere, Trockenmauern, Sandarien, Spechtbäume, Wildstaudenbeete, Brunnen mit Qu...

Rohrkolben

Im Zuge meiner Ausbildung zum Wildnispädagogen wurde ich von meiner Mentorin Heria auf eine Pflanze aufmerksam gemacht, die so gewöhnlich erscheint.  Doch hinter der unscheinbaren Wasserpflanze ...

Fruchttragende Terrassen und Balkone

«Gala» ist eine reichtragende Sorte beim Säulenobst. Es gibt viele herrliche Obst- und Beerenarten die man auf Terrassen, teilweise sogar auf Balkonen, setzen kann. Was uns einschränkt sind eigentlich n...

Fensterkräuter zum selber pflücken

Sie sind hungrig und draussen regnet es, deshalb gehen Sie in die Küche, um sichetwas Frisches zu kochen. Kräuter auf der Fensterbank – diese kleinen Helferlein sind Geheimwaffen in jeder Küche und nebe...

Rezept

Sukkulenten

Ob in verspielten kleinen Tassen oder in wunderlichen Metalldosen: Die variantenreichen Sukkulenten sind seit mehreren Jahren ein beliebtes Dekorationselement auf Balkonen oder in Wohnungen und Gärten m...

Tomaten, Chilis, Peperoni und Co.

Was wäre ein Sommer ohne die bunte Welt der Tomaten, Chilis, Peperoni und Co.? Die gesunden und leckeren Fruchtgemüse laden zum Naschen und Kochen ein. Schwierigkeiten machen nur die Namen: «Peperoni» k...

Bäume und Sträucher

Der Trend, Pflanzen in Töpfen oder Kübeln zu kultivieren, hält ungebrochen an. Hier sind es gerade auch Gehölze, die, wenn man sie im Topf präsentiert, einen besonderen Reiz in der Gartengestaltung besi...

Kardamom

Vor Jahren entdeckte ich in der regionalen Gärtnerei eine hübsche kleine Pflanze mit glänzenden Blättern, die einen leichten, sehr angenehmen Duft nach Zimt verströmte.  Auf dem Etikett war zu l...