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In den Gärten unserer Grossmütter wuchsen Blumen und Gemüse Seite an Seite. Dieses bunte Miteinander ist nicht nur ein optischer Genuss, es birgt noch andere Vorteile. Viele kultivieren Blumen und Ge…
Klostergärten sind Orte der Besinnung, der Ruhe aber auch der kulinarischen und heilenden Vielfalt. Die Geschichte der Klostergärten ist eng verbunden mit der Entwicklung menschlichen Wissens über Pflan…
Anstelle von ausgefallenen Nadelgehölzen oder Ziersträuchern, welche wenig bis gar nichts zur Artenvielfalt im Garten beitragen, besinnen sich viele Menschen wieder auf Althergebrachtes. Wildobsthecken,…
Zusammen mit Reis und Mais gehört sie zu den wichtigsten Nahrungsmittel der Menschheit: die Kartoffel. Ursprünglich aus den Anden Südamerikas stammend, reicht ihre interessante Geschichte weit zurück. B…
Stets ist sie um uns, sie wird in Gärten und Parks sowie in Strassenalleen gepflanzt – etwas in uns scheint ihre Nähe zu suchen. Doch obwohl es kaum möglich ist, nach draussen zu gehen und ihr nicht zu …
Stell dir vor, du bist in deinem Garten und begibst dich von dort aus auf eine Zeitreise. Ganze sieben Jahre geht es heute in die Zukunft! Ungefähr so lange wie es dauert, bis ein frisch angelegter Perm…
Salate sind nicht nur eine gesunde Beilage, sie können auch als Hauptgericht überzeugen. Durch die Vielzahl an Zutaten und Zubereitungsmöglichkeiten bieten sie wunderbare Gelegenheiten, kreativ zu werde…
Dass Pflanzen auch für die Hautpflege verwendet werden, ist nichts Neues. In etlichen Cremes sind Pflanzenöle enthalten. Interessant ist aber auch ihre pure Anwendung, wenn das Öl zur Haut passt. …
Das Bestäuben der Blüten ist die wichtigste Aufgabe der Bienen. Ein Drittel unserer Nahrung ist von dieser «Dienstleistung» abhängig. Vom landwirtschaftlichen Nutzen her gesehen stehen Bienen hinter den…
