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Von Juni bis Oktober zaubern Dahlien zahlreiche Farbtupfer in unsere Gärten – in noch mehr Farben und Formen. Dabei sind die dankbaren Dauerblüher auch noch äusserst unkompliziert. Nur Frost mögen sie g...
Sobald die Forsythien blühen, werden die Rosenstöcke kräftig zurückgeschnitten. Dabei schneidet man sie auf zwei bis drei Knospen zurück – im Idealfall schaut die letzte Knospe dabei nach aussen. Anschl...
In den Gärten unserer Grossmütter wuchsen Blumen und Gemüse Seite an Seite. Dieses bunte Miteinander ist nicht nur ein optischer Genuss, es birgt noch andere Vorteile. Viele kultivieren Blumen und Ge...
Klostergärten sind Orte der Besinnung, der Ruhe aber auch der kulinarischen und heilenden Vielfalt. Die Geschichte der Klostergärten ist eng verbunden mit der Entwicklung menschlichen Wissens über Pflan...
Anstelle von ausgefallenen Nadelgehölzen oder Ziersträuchern, welche wenig bis gar nichts zur Artenvielfalt im Garten beitragen, besinnen sich viele Menschen wieder auf Althergebrachtes. Wildobsthecken,...
Zusammen mit Reis und Mais gehört sie zu den wichtigsten Nahrungsmittel der Menschheit: die Kartoffel. Ursprünglich aus den Anden Südamerikas stammend, reicht ihre interessante Geschichte weit zurück. B...
Stets ist sie um uns, sie wird in Gärten und Parks sowie in Strassenalleen gepflanzt – etwas in uns scheint ihre Nähe zu suchen. Doch obwohl es kaum möglich ist, nach draussen zu gehen und ihr nicht zu ...
Stell dir vor, du bist in deinem Garten und begibst dich von dort aus auf eine Zeitreise. Ganze sieben Jahre geht es heute in die Zukunft! Ungefähr so lange wie es dauert, bis ein frisch angelegter Perm...
Salate sind nicht nur eine gesunde Beilage, sie können auch als Hauptgericht überzeugen. Durch die Vielzahl an Zutaten und Zubereitungsmöglichkeiten bieten sie wunderbare Gelegenheiten, kreativ zu werde...
